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スタッフが明かすマル秘、でも公開の日記です（笑）。

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スタッフが作るクッキングレシピ

02　辛～い厚ちゃん

作り方･材料

1.厚揚げはざるに入れて熱湯を回しかけ水を切り、8等分にカット。

2.フライパンにごま油を中火で熱し厚揚げを入れて両面を焼く。厚揚げに色がついたら、好みの量だけ豆板醤を厚揚げにぬる。

3.最後にしょうゆを上からざっとかける。

スタッフからのコメント　　　

ピリ辛大好き飲兵衛夫婦の大好物です。厚揚げが2枚で100円くらい。
まあ、ざっくりした作り方です。色々アレンジしてみてください。
厚揚げは中まで熱が通るようにじっくりと焼くと美味しいですよ。
辛いのが苦手な方は、おろし生姜としょうゆで
和風厚揚げステーキにしてもグット(^　^）v
画像が芸術的でないのはご容赦を・・・かなり豆板醤塗りたくってます。
サイドで箸を片手に待ち構えている者あり!!

スタッフおすすめの簡単レシピ
興味があればぜひ挑戦してみてね♪

皆さんおすすめの簡単レシピがございましたら
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ぜひ、お教えくださいませ(*^。^*)

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001	塩をかけられた砂肝
002	辛～い厚ちゃん